Brigadeiro sem glúten e lactose: É possível?

Todos nos temos um parente ou conhecemos alguém que principalmente agora nessa época fria do ano, tem aquela  vontade de saborear um bom e delicioso brigadeiro, no entanto por alguma restrição médica como a tolerância a lactose ou até mesmo a alergia ao glúten acaba sendo impedido. A receita de hoje é direcionada exatamente a essa pessoa ou também para você que gosta de se aventurar em paladares diferentes vamos ensinar uma deliciosa e rápida receita de brigadeiro de colher sem lactose e sem glúten.

Hoje pela manhã ligamos o fogão e partimos para cozinha e o resultado ficou maravilhoso! Receita testada e aprovada pelo Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).

Ingredientes

3- Colheres de sopa de Leite em Pó sem Lactose

1 – Colher de sopa de Achocolatado

1 – Colher de sopa de Cacau em Pó (sugerimos 50%)

1 – Colher de sopa de Adoçante

3-4 colheres de sopa de Água Morna

Modo de preparo

Passo 1. Misturar ingredientes em uma panela;

Passo 2. Em fogo baixo, mexer bem até criar consistência. (Em torno de 5 minutos);

Passo 3. Colocar em um recipiente e esperar esfriar.

Passo 4. Pronto! Um brigadeiro sem glúten delicioso.

Confira como fazer essa deliciosa receita assistindo ao vídeo do canal OneMarket:

Fonte: OneMarket

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).
Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.

 

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