Brigadeiro de Laranja

Hoje é dia de testar uma receita para lá de diferente em nossa cozinha! Vamos deixar o habitual chocolate um pouquinho de lado para diversificar o seu menu de gostosuras. Iremos ensinar a fazer brigadeiro de laranja, o gosto é muito bom! Sem contar a cor que é belíssima.

Essa receita é indicada pelo Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG) e extraímos do site da Tudo Gostoso. O link para o post deles está no final do texto, deem uma olhada nas outras receitas por lá também, é uma melhor do que a outra. Bom proveito! E nos contem o que acharam desta receita!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de raspa de laranja
1 copo de suco de laranja
1 colher de chá de margarina/manteiga sem sal

 

Modo de Preparo

Misture todos ingredientes e leve ao fogo, sempre mechendo até incorporar e desgrudra do fundo da panela
Unte as mãos faça as bolinhas e passe no açúcar cristal ou refinado, ou faça uma calda e caramalize os docinho e enfeite com um pedacinho de raspa de laranja, ou laranja seca

Para tirar todas as dúvidas, recomendamos este vídeo bem informativo do canal Brigadeiro Gourmet s2:

 

Fonte: Tudo Gostoso

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).
Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.

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