Como fazer coxinha de brigadeiro e morango

Hoje separamos uma receita para lá de apetitosa! Já ouviu falar de coxinha de brigadeiro? Pois bem, essa é uma das invenções mais incríveis que já testamos aqui no Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG)! No inicio você fica meio receoso de fazer alto aparentemente complicado, mas conforme a receita vai se desenrolando, você percebe como é tranquilo e prazeroso colocar a mão na massa e depois se deliciar com a coxinha de brigadeiro e morango.

Então iremos ensinar à partir de agora como fazer está receita extraída da revista Glamour, cujo link estará no final deste texto. Esta é mais uma receita indicado por nós do Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG). Bom proveito!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
25 morangos
1 xícara (chá) de chocolate granulado
manteiga para untar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe pra um prato untado. Com as mãos untadas, envolva os morangos com o brigadeiro e passe-os no granulado. Sirva em forminhas de papel.

Se restou alguma dúvida, basta assistir a este vídeo do canal da Glenya Taynara:

 

Fonte:

Revista Glamour: https://revistaglamour.globo.com/Lifestyle/Gastronomia/noticia/2014/12/top-5-receitas-de-brigadeiro-de-2014.html

 

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).

Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.

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