Ovomaltine é um daqueles ingredientes que nos gostamos de utilizar em tudo! E que tal misturar com o brigadeiro? Garanto que fica demais! Retiramos do site receitas IG e é uma boa para diversificar suas receitas para festas ou até mesmo para comercializar o seu produto.
Alias, se você quiser começar a vender seus brigadeiros, temos um guia com TODAS as informações que você precisa saber para começar o próprio negócio. Basta clicar aqui e ler nosso post.
Essa receita é uma indicação do Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG). Boa leitura!
Ingredientes
- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
- 50 gramas de CHOCOLATE AO LEITE
- 4 colheres de sopa de OVOMALTINE
- 1 colher de sopa de MANTEIGA SEM SAL
- 1 pitada de SAL
– DEPOIS QUE SAIR DO FOGO:
- 3 colheres de sopa de OVOMALTINE
- CONFEITOS
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e cozinhe em fogo médio/baixo até que desgrude da panela.
- Deixe esfriar um pouquinho e acrescente o restante do ovomaltine. Misture, coloque em um prato e deixe esfriar.
- Faça bolinhas e passe no confeito.
- Divirta-se ;D
Assista ao vídeo do canal Ana Maria Brogui para ver exatamente como fazer a receita de brigadeiro de ovomaltine!
Fontes:
Receitas IG: http://receitas.ig.com.br/brigadeiro-de-ovomaltine/4e90514a97a024f737000011.html
Canal Ana Maria Brogui: https://www.youtube.com/channel/UCh8qpZhEwzejZ55cajXimqQ
Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).
Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.
