Brigadeiro de sobremesa

O brigadeiro é o doce favorito do brasileiro e é tão famoso que usamos ele em todas as receitas possiveis. Aprenda a fazer brigadeiro de sobremesa:

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INGREDIENTES

  • 1 pacote de biscoito de chocolate sem recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARO

Quebre os biscoitos grosseiramente e distribua em um refratário ou em taças individuais. Reserve.
Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite.
Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar ligeiramente. O ponto é muito importante, tem que ficar bem cremoso.
Distribua sobre os biscoitos, deixe esfriar e leve para gelar. Na hora de servir, decore com o chantili.
Dica: para esta sobremesa, você pode usar pedaços de bolo.
Dica: Veja outras receitas de brigadeiro gourmet que ensinamos, aqui

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).
Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.

Fonte: Mais você 

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