Brigadeiro gourmet de doce de leite e nozes

Brigadeiro Gourmet já é sinonimo de sabores diferentes do doce mais famoso do Brasil. Hoje você vai aprender a fazer o brigadeiro gourmet de doce de leite e nozes:

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INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lada de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos
  • 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xicaras (chá) de nozes picadas para polvilhar sobre os docinhos

MODO DE PREPARO

Numa panela, ponha a manteiga, o leite condensado,
o doce de leite e a farinha. Misture bem e leve ao
fogo, mexendo sempre, até ferver. abaixe o fogo
e cozinhe, mexendo até soltar do fundo da panela.
Transfira para um prato e deixe esfriar. Faça
bolinhas e passe nas nozes picadas.
Coloque em forminhas de papel e sirva.
DICA: o doce fica muito cremoso.

Dica: Receita de brigadeiro com cacau em pó, aqui.

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).
Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.

Fonte: Gshow

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