Receita de brigadeiro da paixão

Aprenda a fazer a receita de brigadeiro da paixão, ou o brigadeiro com morango. Essa mistura deliciosa de chocolate com fruta:

brigadeiro-edgard-brigadeiro-moca-da-paixao

Ingredientes

  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 25 morangos
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
  • manteiga para untar

Modo de Preparo

Aprenda a fazer brigadeiro caseiro: em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até se desprender do fundo da panela (o que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado. Com as mãos untadas, envolva os morangos com o brigadeiro e passe-os no granulado. Sirva em forminhas de papel.
Dicas
Seque bem os morangos antes de envolvê-los com a massa de sua receita de brigadeiro. A validade desse docinho é de 24 horas.
Se desejar, reserve os cabinhos dos morangos para decorar sua diferente receita de brigadeiro de panela.
Dica: Aprenda a fazer brigadeiro gourmet de baunilha de madasgascar, aqui.

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).
Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.

Fonte: Nestlé

Anúncios