Brigadeiro Gourmet de Laranja

O brigadeiro de fruta é sucesso e isso não tem discussão. Mas já experimentou o brigadeiro gourmet de laranja? o doce misturado com o cítrico da laranja resulta em um sabor delicioso. Aprenda a fazer:

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Ingredientes

  • 1 copo de suco de laranja (250 a 300ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 200g de açúcar cristal ou refinado para decorar

Como Preparar:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela

2. Cozinhe em fogo médio (mexendo sempre) estará pronto quando puder ver o fundo da panela.

3. Retire do fogo e coloque em uma travessa.

4. Coloque na Geladeira (até estar frio o suficiente para poder enrolar)

5. Enrole a mistura em bolinhas pequenas. (Coloque um pouco de manteiga na mão para ajudar)

6. Passe no açúcar.

Dica: Aprenda a fazer o brigadeiro de castanha de caju, aqui.

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).
Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.

Fonte: Receitas de 

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