Brigadeiro gourmet de kiwi

Tem coisa mais gostosa que chocolate com fruta? aprenda a fazer esse delicioso brigadeiro gourmet de kiwi, essa fruta de aparencia estranha, mas muito rica de vitaminas.

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Ingredientes

  • 1 lt de leite condensado
  • 100 grs de chocolate branco
  • 50 grs de farinha de trigo
  • 50 grs de kiwi hidratado
  • 01 colher de sopa de manteiga de boa qualidade.

Modo de preparo:

Misture bem o leite condensado e a farinha de trigo,depois a manteiga e o kiwi.
Levar ao fogo e mexer sem parar até soltar da panela,colocar em um prato untado c/manteiga,cobrir c/filme e deixar até o dia seguinte p/enrolar.Decoração a gosto de cada um.
Dica: Aprenda a fazer brigadeiro de cerveja, aqui.

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).
Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.

Fonte: Blog Arte de Confeitar

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