Brigadeiro de Oreo: receita fácil e simples

O brigadeiro tradicional é uma das sobremesas mais famosas do Brasil, agora imagina como é o sabor de brigadeiro com a crocância do biscoito Oreo. Confira!

Ingredientes para o brigadeiro de oreo

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 8 biscoitos OREO picadinhos
  • Use raspas de chocolate ou confeitos para cobrir

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Modo de Preparo

Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e cozinhe mexendo sem parar para que não queime e altere a cor. Quando atingir o ponto de brigadeiro, soltando do fundo da panela, acrescente a baunilha e mexa mais até que solte do fundo de novo.

Desligue o fogo e misture os biscoitos quebrados. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar, depois coloque na geladeira por pelo menos 1 hora. Enrole e passe nas raspas de chocolate ou granulado se preferir.

Dicas

Pode substituir o Oreo por Negresco, só vai ficar um pouquinho mais doce.

Rendimento: 25 brigadeiros

Pode ser armazenado por 3 dias.

 

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).

Fonte: Blog I Could Kill For Dessert

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